Tipologia
Bianco
Uvaggio
100% Verdicchio
Altitudine
453 slm
Sistema di allevamento
Guyot
Vendemmia
raccolta selettiva a mano i primi di novembre
Surmaturazione, criomacerazione
Affinamento
20% lavorato in botti piccole di legno 80% acciaio
Territorio di produzione
Pianné di Matelica – (Macerata) – Marche – Italia
Gradazione alcolica
12% vol.
Note organolettiche
Colore
Giallo Intenso – Riflessi dorati
Profumo
Mandorla confettata, camomilla
Gusto
Note di servizio
Temperatura di servizio
14°
Douja d’Or 2015 e 2013